La Primera Cumbre Latinoamericana de Enoturismo, celebrada en La Serena, Coquimbo, ha marcado un hito significativo en el desarrollo del enoturismo en la región. Este evento, que tuvo lugar los días 24 y 25 de octubre de 2024, reunió a más de 700 participantes de diversas partes de América Latina, consolidando a Coquimbo como un destino de referencia en el ámbito vitivinícola. A continuación, exploraremos los aspectos más destacados de esta cumbre, así como su impacto en la industria del enoturismo
La Primera Cumbre Latinoamericana de Enoturismo no solo fue un evento de gran escala, sino que también sirvió como plataforma para el intercambio de conocimientos y experiencias entre expertos en el sector. Con la participación de más de 10 expositores provenientes de países como España, Argentina y Chile, los asistentes tuvieron la oportunidad de aprender sobre tendencias globales y prácticas exitosas en el enoturismo.
Actividades Destacadas
Durante la cumbre, se llevaron a cabo diversas actividades que enriquecieron la experiencia de los asistentes:
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Seminario Internacional: Un espacio donde se discutieron temas clave como el «Patrimonio de la Vid en América Latina» y el desarrollo de destinos enoturísticos.
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Masterclasses en Terreno: Los participantes disfrutaron de catas y maridajes en viñas emblemáticas de los valles de Elqui y Limarí, lo que les permitió vivir experiencias sensoriales únicas.
Un Enfoque en la Colaboración
La cumbre fue organizada por CORFO y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo (CRDP), quienes han trabajado durante más de una década para integrar cavas y viñas que operaban de manera aislada. Esta colaboración ha permitido la creación de una red que favorece la oferta de rutas enoturísticas en la región.
La Expo VID 2024: Celebración de Sabores y Cultura
La Expo VID 2024, que cerró la cumbre, fue una celebración de la riqueza cultural y gastronómica de Coquimbo. Con la participación de 25 marcas de vinos y piscos, así como productores de agroelaborados y artesanos locales, este evento se convirtió en un punto de encuentro para emprendedores y amantes del vino.
Oportunidades Comerciales
El 70% de los expositores logró establecer contactos comerciales, lo que evidencia el éxito de la Expo VID 2024 en la generación de oportunidades para los productores locales. Esta interacción es fundamental para fortalecer la oferta enoturística de la región.
La Contribución del Enoturismo a la Identidad Regional
El enoturismo no solo se trata de degustar vinos; es una forma de conectar con la historia y la identidad de la región. La Subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, destacó que el enoturismo permite a los visitantes llevarse una parte de la cultura y tradición de Coquimbo.
Experiencias Inmersivas
Los asistentes a la cumbre pudieron disfrutar de diversas actividades que combinaban el turismo con la cultura local, incluyendo:
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Catas de Vino y Pisco: Guiadas por sommeliers y enólogos, estas catas ofrecieron un viaje sensorial a través de los sabores de la región.
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Mixología y Música en Vivo: Las activaciones de mixología, acompañadas de jazz en vivo, crearon un ambiente festivo y acogedor.
Testimonios de los Participantes
La cumbre no solo fue un evento para aprender, sino también para compartir experiencias y opiniones sobre el futuro del enoturismo en la región. Expositores y participantes expresaron su entusiasmo por el potencial de Coquimbo como destino enoturístico.
Opiniones de Expertos
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Zaida Semprún, directora de enoturismo de Zamora Company, resaltó la belleza de los valles de Elqui y Limarí, así como la calidad de sus cepas tradicionales.
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Gonzalo Rojas, director de Vinífera, afirmó que este evento marca un antes y un después para el enoturismo en la región, reflejando el esfuerzo colectivo por destacar la industria vitivinícola.
Un Futuro Prometedor para el Enoturismo en Coquimbo
La cumbre ha sentado las bases para el crecimiento del enoturismo en la región, y las autoridades locales están comprometidas en seguir impulsando esta industria. La integración de actividades enoturísticas con otras experiencias complementarias es clave para atraer a más turistas.
