Fiesta de Denominación de Origen Pisco logró reunir a más de 5 mil personas en Vicuña
Vicuña se ha convertido en el epicentro de una de las celebraciones más emblemáticas de Chile: la Fiesta de Denominación de Origen Pisco. Este evento, que reúne a productores, entusiastas y amantes del pisco de todo el país, ha logrado atraer a más de 5,000 personas en su última edición, consolidándose como el encuentro más importante de la industria pisquera nacional.
La Fiesta del Pisco: Una Tradición Que Crece
La Fiesta de Denominación de Origen Pisco en Vicuña se ha convertido en un referente a nivel nacional, gracias a su capacidad de convocar a los principales actores de la industria pisquera. En su sexta edición, el evento logró reunir a nada menos que 32 empresas de los cinco valles productores de pisco, provenientes de las regiones de Coquimbo y Atacama.
Un Escaparate para la Riqueza Gastronómica y Artesanal
Más allá de la celebración del pisco, la Fiesta en Vicuña se ha convertido en un verdadero escaparate para la riqueza gastronómica y artesanal de la región. Junto a las degustaciones y exhibiciones de las marcas pisqueras, el evento ofreció a los asistentes la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de platos típicos, productos locales y creaciones artesanales, brindando una experiencia integral que va más allá del simple consumo de pisco.
El Apoyo de la Municipalidad y las Instituciones
La Fiesta de Denominación de Origen Pisco en Vicuña es el resultado del esfuerzo conjunto de la Municipalidad local y diversas instituciones relacionadas con la industria pisquera. La Corporación Municipal de Turismo de Vicuña, junto con el respaldo de Pisco Chile y la Cooperativa Capel, han sido fundamentales para la organización y el éxito de este evento.
El Pisco: Un Elemento Unificador
Uno de los aspectos más destacados de la Fiesta de Denominación de Origen Pisco en Vicuña es su capacidad para unir a los diferentes valles productores de pisco del país. Los cinco valles pisqueros (Elqui, Limarí, Choapa, Copiapó y Huasco) estuvieron representados en esta celebración, lo que refleja la importancia del pisco como elemento aglutinador de la identidad y la cultura de estas regiones.
Reconocimiento a los Pioneros y Defensores del Pisco
Durante la Fiesta, la organización tuvo el gesto de reconocer a algunos de los pioneros y defensores del pisco chileno. Figuras como Aldo Páez, Jorge Cortés, Nibaldo Flores Egaña y Bernardo Galeno Araya fueron homenajeados por su trayectoria y su compromiso con la preservación y el desarrollo de esta bebida emblemática.
La Importancia de la Continuidad
Tanto las autoridades municipales como los representantes de la industria pisquera coincidieron en la importancia de dar continuidad a este evento. El alcalde de Vicuña, Rafael Vera Castillo, enfatizó que la Fiesta de Denominación de Origen Pisco debe mantenerse en el futuro, ya que es una forma de apoyar a las empresas locales y fortalecer la economía regional y nacional.
El Pisco y su Impacto en el Turismo
Para la directora regional de Sernatur, Angélica Funes, la Fiesta de Denominación de Origen Pisco se ha convertido en un hito turístico de la zona. La capacidad del pisco para generar puestos de trabajo en la industria turística y ayudar a romper la estacionalidad, han sido factores clave en el reconocimiento de este evento como un atractivo fundamental para la región.
La Música y el Entretenimiento
La Fiesta de Denominación de Origen Pisco en Vicuña también contó con una importante programación musical y de entretenimiento. Artistas como Juanito Ayala (ex Juana Fe) y la banda «Los Rumberos del 900» deleitaron al público con sus interpretaciones, creando una atmósfera festiva y animada que complementó perfectamente la celebración del pisco.
El Compromiso con el Medio Ambiente
La sexta edición de la Fiesta de Denominación de Origen Pisco demostró un fuerte compromiso con el medio ambiente. La empresa Retorno, de la comuna de Vicuña, logró recuperar cerca de 2,000 vasos plásticos de degustación, que fueron reutilizados para crear llaveros del evento, evidenciando una preocupación por la sostenibilidad y el cuidado del entorno.
El Legado del Pisco y la Familia Galeno
Uno de los momentos más emotivos de la Fiesta fue el reconocimiento a la familia Galeno Araya, cuyo abuelo había firmado el acta de la Denominación de Origen del pisco en los años 30. Bernardo Galeno Araya, actual representante de esta dinastía, expresó su orgullo y su responsabilidad de continuar con esta tradición, resaltando la importancia de la herencia y la preservación de la identidad pisquera.
