La localidad de Paihuano, conocida como la «Cuna del Pisco», ha sido testigo de una masiva afluencia de visitantes durante la celebración anual del Día del Pisco. Esta fiesta, que ha llegado a su octava edición, se ha consolidado como un evento emblemático que atrae a vecinos y turistas de todas partes para honrar y disfrutar de la rica herencia pisquera de la región.
La Fiesta del Pisco en Paihuano
Desde tempranas horas del sábado, las calles de Pisco Elqui, un enclave dentro de Paihuano, se llenaron de gente ansiosa por participar en la celebración. Los asistentes pudieron disfrutar de una amplia variedad de atracciones, incluyendo puestos de comida, artesanía local, destilerías exhibiendo sus productos y espectáculos musicales en vivo.
Emprendedores y Artesanos Locales
Uno de los aspectos más destacados de la fiesta fue la presencia de emprendedores y artesanos locales, quienes tuvieron la oportunidad de mostrar y vender sus creaciones. Esto no solo enriqueció la experiencia de los visitantes, sino que también sirvió como plataforma para impulsar el desarrollo económico de la comunidad.
Gastronomía y Tradiciones
La gastronomía local también jugó un papel fundamental en la celebración. Los asistentes pudieron deleitarse con platos típicos de la región, disfrutando de la fusión de sabores que caracterizan a la cocina del norte de Chile. Además, se llevaron a cabo actividades tradicionales, como juegos populares, que contribuyeron a preservar la identidad cultural de Paihuano.
Reconocimiento y Orgullo Local
El alcalde de Paihuano, Hernán Ahumada, se mostró muy satisfecho con la masiva concurrencia a la fiesta, considerándola un éxito rotundo. Para él, este evento no solo es una oportunidad para celebrar el pisco, sino también para resaltar la importancia histórica y cultural de la localidad como cuna de esta emblemática bebida.
